Küchenleitung (m/w/d) - ID: 10833
- Dussmann Service Deutschland
- 18437, Stralsund
- Vollzeit
Das macht uns aus
- Unbefristete Festanstellung
- Attraktive und faire Vergütung
- Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
- Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
- Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
- Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
- Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
- Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
- …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…
Damit begeisterst du uns
-
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) -
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung bzw. Küchenleitung wünschenswert -
Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie IT-Kenntnisse (Bsp. MS-Office) -
Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, eine ausgeprägte Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit - Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung sowie Lagerung und Verarbeitung
Dein Verantwortungsbereich
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Planung und Umsetzung des Speiseplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Gemeinschaftsverpflegung - Zubereitung von Speisen nach den aktuellen Ernährungsansprüchen
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Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden sowie Dienstplanung -
Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie Einhaltung der internen Qualitätsstandards -
Budgetverwaltung und Eigenverantwortung für den Einkauf
Deine Arbeitszeiten
- Ab sofort, unbefristet
- Vollzeit, 40 Stunden/Woche
- Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche
- Rahmenarbeitszeit: 07:00 bis 15:00 Uhr
Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.
Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf dich!
Dein Kontakt für diese Stelle:
- Derya Durkut
- Recruiting Services
- 030 - 2025 2020
