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Küchen- bzw. Betriebsleitung | Gemeinschaft und Seniorenverpflegung

  • Dussmann Group Austria
  • 1030 Wien
  • Vollzeit
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Die Dussmann Austria GmbH ist ein international agierender Dienstleister für Gebäudemanagement mit einem klaren Fokus auf Qualität und Innovation. Unsere Dienstleistungen erstrecken sich von Gebäudereinigung bis hin zu Sicherheitsdiensten und Betriebsverpflegung.
Für unseren Standort in Wien suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchen- bzw. Betriebsleitung.

Ihre Aufgaben umfassen:

  • Planung und Steuerung des Tagesgeschäftes
  • Bestellwesen und Menüplanung im elektronischem Warenwirtschaftssystem
  • Verantwortung der Warenwirtschaft mit dem sorgsamen Umgang von Ressourcen
  • Planung des Personaleinsatzes, Teamführung und Entwicklung des Teams
  • Überwachung und aktive Mitarbeit in der Produktion
  • Kompetenz im Erkennen von Optimierungspotentialen

Ihr Profil:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Führungs- und Praxiserfahrung in der Küchenleitung
  • Ausbildung zum diätetisch geschulten Koch/Köchin von Vorteil
  • Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Sehr gute HACCP-Kenntnisse 
  • Gute EDV-Kenntnisse im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem
  • Ergebnisorientierter Führungsstil, strukturierte und selbständige Arbeitsweise 
  • Hands-on Mentalität und Organisationsstärke
  • Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Eigenverantwortung
  • Gesicherte Deutschkenntnisse
  • Gepflegtes Äußeres

Wir bieten Ihnen:

  • Abwechslungsreiche und langfristige Position in Vollzeit
  • Ganzjahresstelle, kein Abenddienst
  • Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
  • Arbeitskleidung 
  • Freie Verpflegung
Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service. Mit unserem breiten Angebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf Sie!