Direttore cucina aziendale (m/f/d) - ID: 9307
- Dussmann Service Deutschland
- 85579, Neubiberg
- Vollzeit
Cosa ci distingue
- Retribuzione interessante ed equa
- Collaborazione a lungo termine
- Inserimento al lavoro, formazione e aggiornamento mirati e personalizzati in base alle tue esigenze
- Un team motivato e una cultura aziendale aperta nella #Squadra Dussmann
- Siamo sinonimo di vero artigianato, di delizie culinarie fatte con il cuore e di ospitalità genuina
- Divertimento ed empatia nei rapporti con le persone
- La nostra diversità di prodotti lascia spazio alla creatività
- … una lama sempre ben affilata e la camicia bianca …
Vuoi cambiare mestiere (m/f/d)? Per noi non c'è problema! Faremo di te un vero professionista.
Ecco come entusiasmarci
- Formazione completata come chef con diversi anni di esperienza professionale in una posizione analoga, idealmente come chef de cuisine (m/f/d)
- Passione per l'arte della cucina italiana
- Esperienza nella gestione dei dipendenti, compresa la pianificazione dell'impiego del personale.
- Buona conoscenza di base dell'amministrazione aziendale e dell'esperienza nei sistemi di gestione delle merci, nonché competenze informatiche (ad es. MS Office).
- Talento organizzativo, assertività, forte mentalità di servizio, capacità di lavorare in gruppo e buone doti comunicative
- Buone competenze di tedesco e inglese
Il tuo compito di responsabilità
- Realizzazione della produzione di pietanze
- Gestione dei propri dipendenti e conduzione di colloqui di valutazione dipendenti e riunioni di team
- Guida, controllo e supporto dei dipendenti nei flussi di processo
- Valutazione e commento dei risultati operativi e preparazione dei calcoli previsionali, compresi quelli relativi al margine
- Pianificazione, calcolo e realizzazione di eventi, nonché implementazione di concetti alimentari innovativi e requisiti nutrizionali attuali
Il tuo orario di lavoro
- Da subito, a tempo indeterminato
- Orario pieno, 40 ore/settimana
- Da lunedì a venerdì, 5 giorni/settimana
Dussmann è un'impresa internazionale a conduzione familiare – diventa anche tu parte della #Squadra Dussmann nel Settore Food Service. Con la nostra ampia gamma di servizi di catering, siamo specializzati nel fornire alle persone cibo sano e genuino in qualsiasi momento e in qualsiasi luogo.
Siamo a favore delle pari opportunità, della prevenzione di ogni forma di discriminazione e della promozione di una cultura che valorizzi la diversità. Vorremmo quindi incoraggiare espressamente TUTTI a candidarsi.
Entra subito a far parte della Squadra Dussmann. Il modo più rapido per entrare a far parte del nostro team è candidarsi online. Non vediamo l'ora di averti con noi!
Se hai domande generali sul processo di candidatura, puoi contattarci telefonicamente al numero 030-2025 2020.
Il tuo contatto per questa posizione:
Siamo a favore delle pari opportunità, della prevenzione di ogni forma di discriminazione e della promozione di una cultura che valorizzi la diversità. Vorremmo quindi incoraggiare espressamente TUTTI a candidarsi.
Entra subito a far parte della Squadra Dussmann. Il modo più rapido per entrare a far parte del nostro team è candidarsi online. Non vediamo l'ora di averti con noi!
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- Martin Breitschwerdt
- Objektleiter Catering
- +49 89 234-20802