Betriebsleitung (m/w/d) Food Services, Kursana, Hamminkeln - ID: 15653
- Dussmann Service Deutschland
- 46499 Hamminkeln
- Berufserfahrung
- Bedienung, Kellner, Service
- Vollzeit
- Publiziert: 06.10.2026
- Unbefristet
Benefits
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem etablierten Familienunternehmen
- 30 Tage Urlaub, keine Schichtarbeit und Flexible Arbeitszeiten
- Weiterbildungen, Trainings und vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Planbare Arbeitszeiten durch monatliche Dienstplanung
- Mitarbeitendenrabatte für Reisen, Freizeit, Technik und mehr
- Starker Teamzusammenhalt, wertschätzende Arbeitsatmosphäre
- Digitale Verwaltung aller Personalangelegenheiten in der myDussmann-App
- Pünktliche Lohnzahlung, hochwertige Arbeitskleidung, professionelle Arbeitsmittel, Diensthandy, Firmenlaptop und IT-Hardware
- JobRad®-Fahrradleasing für Arbeitsweg und Freizeit
Aufgaben
- Durchführung der Speisenproduktion
- Bewertung und Kommentierung der Betriebsergebnisse
- Erstellung von Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen
- Veranstaltungsplanung, -kalkulation und -durchführung
- Umsetzung von innovativen Food-Konzepten sowie aktuellen Ernährungsansprüchen
- Mitarbeiterführung, Führen von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings
- Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeiter in den Prozessabläufen
- Planung und Durchführung von Mitarbeiterunterweisungen
- Durchführung von Personaleinsatzplanung, Zeiterfassung
- Bearbeitung von Kundenbeschwerden und Einleitung von Maßnahmen, die die Kundenzufriedenheit wieder herstellen
- Durchführung von Betriebsbegehungen
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Food Services oder langjährige Berufserfahrung
- Mehr als 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung im Bereich Food Services, davon mindestens 2 Jahre in einer vergleichbaren Führungsposition
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Bereitschaft zur gelegentlichen Wochenendarbeit
- Reisebereitschaft und Fahrerlaubnis Klasse B
- Sehr gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (z.B. MS Office, SAP)
- Erfahrung in der fachlichen, spartenspezifischen Beratung von Kunden
- Eigenständiger, strukturierter Arbeitsstil und hohe Zahlenaffinität
- Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit und ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
Arbeitszeiten
- Ab sofort, unbefristet
- Vollzeit, 40 Stunden/Woche
- Montag bis Sonntag, 5 Tage/Woche
- Rahmenarbeitszeit: zwischen 05:00 und 19:00 Uhr
Dussmann ist Lösungspartner aus Leidenschaft in den Bereichen integriertes Facility Management, Food Services und Technical Solutions. Wir verbinden unternehmerisches Denken mit hochwertigen, innovativen und zuverlässigen Lösungen und leben Verantwortung für unsere Kunden (m/w/d), unsere Mitarbeitenden sowie für Umwelt und Gesellschaft. Dussmann beschäftigt in Deutschland über 15.000 Mitarbeitende an mehr als 70 Standorten. Dussmann Food Services bietet vielfältige und nachhaltige Verpflegungskonzepte für Kinder, Mitarbeitende, Patienten (m/w/d) und Gäste in Senioreneinrichtungen mit herzlicher Gastfreundschaft. Mehr erfahren: https://de.dussmann.de/dussmann-als-arbeitgeber
Vielfalt macht Teams stärker. Deshalb begrüßen wir Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, ethnischer Zugehörigkeit, Religion, Behinderung, sexueller Orientierung oder Identität. Persönlichkeit, Motivation, individuelle Stärken und gemeinsame Unternehmenswerte sind die Grundlage unseres Erfolgs.
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Alternativ ist eine Bewerbung über WhatsApp möglich:
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Für allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess sind wir telefonisch montags bis freitags von 8:00 bis 16:00 Uhr unter 030 2025 2026 erreichbar.
Kontakt bei Fragen zu dieser Stelle:
- Tibor Tenié
- Operations Manager
- 0175 5997141
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