Betriebsküchenleiter (m/w/d) Food Services - ID: 14779
- Dussmann Service Deutschland
- 45219 Essen (Niederlassung)
- Vollzeit
- Unbefristet
Das spricht für uns
- Perspektive: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag in einem familiengeführten und etablierten Unternehmen
- Work-Life-Balance: 30 Tage Urlaub, mobiles Arbeiten teilweise möglich und Verständnis für das echte Leben
- Vergütung: Übertariflich und individuell verhandelbar
- Firmenwagen: Ein voll ausgestattetes Dienstfahrzeug auch zur privaten Nutzung mit 1%-Regelung
- Onboarding: Gut durchdachte Einarbeitung und persönliche Betreuung
- Weiterentwicklung: Erstklassige Trainings und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
- Unternehmenskultur: Enger Teamzusammenhalt, inspirierende Arbeitsatmosphäre
- myDussmann: Alle Personalangelegenheiten übersichtlich in einer App
- Mitarbeitendenrabatte: Onlineplattform namhafter Hersteller und Marken mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
- … und selbstverständlich: Professionelle Arbeitsmaterialien und IT-Hardware
Damit begeisterst du uns
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise als Küchenmeister (m/w/d)
- Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern inkl. Personaleinsatzplanungen
- Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie IT-Kenntnisse (Bsp. MS-Office)
- Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, eine ausgeprägte Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit und ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
- Bereitschaft zur Wochenendarbeit
- Reisebereitschaft und Fahrerlaubnis Klasse B
Dein Verantwortungsbereich
- Einsatz in einer Springerfunktion, in wechselnden Objekten, zur Sicherstellung der Betriebsküchenleitung bei Abwesenheiten – inklusive voller Leitungsverantwortung
- Durchführung der Speisenproduktion
- Führung der eigenen Mitarbeitenden sowie Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings
- Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen
- Bewertung und Kommentierung der Betriebsergebnisse sowie Erstellung von Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen
- Veranstaltungsplanung, -kalkulation und -durchführung sowie Umsetzung von innovativen Food-Konzepten sowie aktuellen Ernährungsansprüchen
Deine Arbeitszeiten
- Ab sofort, unbefristet
- Vollzeit, 40 Stunden/Woche
- Montag bis Sonntag, 5 Tage/Woche
- Wochenendarbeit ist gelegentlich möglich
Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.
Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren.
Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2026 (montags bis freitags von 8:00 bis 16:00 Uhr).
Dein Kontakt für diese Stelle:
- Katharina Bösel
- Spezialistin Recruiting Services
- 030-2025-2026
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