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Barchef (m/ w/ d) für die Neueröffnung unserer Bar im KulturKaufhaus in der 2. Etage ID: 11395

  • Dussmann Kulturkaufhaus
  • Berlin
  • Vollzeit
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Dussmann das KulturKaufhaus in Berlin-Mitte steht für ein deutschlandweit einzigartiges Angebot an Kultur in den Bereichen Buch, Musik, Film, Merchandise, Musikalien, Papeterie und Gastronomie. Darüber hinaus zeichnen uns kundenfreundliche Öffnungszeiten, regelmäßige Veranstaltungen und die besondere Inszenierung des Shoppingerlebnisses aus. 
 
Willst du Teil dieser leidenschaftlichen kulturellen Einkaufs- und Gastrowelt sein? Dann suchen wir dich für die Leitung unseres Barteams.



 

Deine Aufgaben:

  • Leitung und Organisation des Barbereichs
  • Zubereitung und Präsentation von Cocktails auf höchstem Niveau
  • Verantwortlich für die Bestellung und Lagerung von Getränken
  • Führung und Schulung des Barteams
  • Sicherstellung eines reibungslosen Service
  • Kontrolle und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Mitarbeit bei der Erstellung von Getränkekarten und Cocktailkreationen
  • Gastorientierte Kommunikation und Beratung
  • Bereitschaft zur Sonn- und Feiertagsarbeit

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Barkeeper, idealerweise mit Führungserfahrung
  • Kreativität und ein gutes Gespür für Trends im Bereich Getränke und Cocktails
  • Ausgeprägte Führungskompetenzen und Leidenschaft für die Gastronomie
  • Ein hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit
  • Vorhandene Kenntnisse in MS Office
  • Englischkenntnisse, gerne auch Kenntnisse anderer Sprachen

Wir bieten dir:

  • Eine Anstellung im Herzen Berlins
  • Die Sicherheit, in einem etablierten Unternehmen zu arbeiten
  • Die Mitarbeit in einem erfolgreichen und hoch motivierten Team
  • Ein spannendes und attraktives Arbeitsumfeld, in welchem du deine Persönlichkeit einbringen kannst
  • Flexible Arbeitszeiten 
  • Qualifizierende und individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, u.a. online oder in unserem hausinternen Schulungszentrum (Dussmann Campus)
  • Subventionierte und regelmäßig wechselnde Gerichte aus dem Café Ursprung
  • Attraktive hauseigene und externe Vergünstigungen (rund 150 namhafte Anbieter aus Mode, Wohnen, Reise und Technik sowie eine Mitarbeiterrabattkarte)

Kontakt

Dussmann das KulturKaufhaus GmbH
Simone Münke  
Leitung HR